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O Alecrim é por vezes confundido com o Rosmaninho em Portugal. Isto por culpa do seu étimo latino “rosmarinus”, nome dado pelos romanos e que significa orvalho do mar.

As moelas são um prato originário do distrito de Coimbra e ligado a uma secular tradição portuguesa: petiscar ao balcão da nossa taberna favorita.

É um dos pratos mais antigos da cozinha portuguesa. De tal forma, que é celebrada na peça Filodemo de Luís Vaz de Camões.